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北海道の観光地、屋台のトウモロコシをかじっていたら、近くのオッサンにジ～ッと見られた。「それ、うめぇか？」 もちろん、と答えると 「…冷凍」 ボソッと言われた。「新（しん）のモンはまだ穫れねぇんだ。 土地の人間いまはトウキビ喰わねぇよ」 親切なアドバイスなのだろうが、要は「おバカな観光客」。 ちなみにトウモロコシをパスタに合わせるのはむずかしい。お互いデンプン系なので「餅をおかずにご飯を食べる」感じになるから。でも温度差をつけて、例えば冷製パスタとしょう油であぶったとうもろこしは絶妙のマッチング。つくづく料理は組み合わせだ、と納得しながら、またかじる
